El Cliente Cagaprisas...

Tenia pensando escribir sobre otro tema pero hubo una cosa que me hizo tomar la determinacion de hablar sobre un tema concreto, mas bien sobre una persona... 
Tenemos un cliente que cada vez que le entro entrar por la puerta ya me desquicio... es una de esas personas que intentas evitar servir porque ya sabes que te pone de mala ostia... en realidad hay pocas personas que consigan que mi paciencia se agote pero las hay...
Bueno la cuestion es que este señor, llega a la sidreria y nada mas llegar es de las personas que quieren una mesa YA, sentarse YA y todo a prisa y corriendo...

La Cara de la Empresa...

Los camareros somos la cara de la empresa... para todo... 

Hay personas que consideran que el trabajo de camarero lo puedo hacer cualquiera, que los camareros trabajamos de ello porque no encontramos otra cosa, no quisimos estudiar o quiza de rebote o por negocio familiar... en muchos casos esos supuestos son ciertos, otras personas como es mi ejemplo, empezamos de camareros porque era un mundo que nos gustaba y nos llamaba la atencion, el trabajo de camarero es jodido pero si encima no te gusta es para suicidarte, ya gustandote hay dias que te dan ganas de clavarle un tenedor a alguien o de sacarlo a patadas del local por imbecil...

Muerte a los Domingos...

Domingos... No puedo evitarlo pero los odio... Cada persona tendra ese dia especial de la semana en que se le hace especialmente duro... para mi son los domingos pese a que descanso uno de tarde de cada dos... el motivo esta claro... La gente... esas personas que se juntan ese dia concreto de la semana para tocarme los cojones...
Se supone que los domingos es el dia de la familia, el dia de la tranquilidad... el dia en que se reune la gente para tomar algo, comer y descansar... 
El problema es que la gente tiene un concepto especial de relajarse ese dia... utilizan a los camareros como si criados se tratara... especialmente esa gente pija e insoportable que parece que meen perfume... esos son los que te llaman a la voz de CHSS,CHSS y creen que por ello tienen glamour... o lo que es peor, te llaman chasqueando los dedos... QUE HORROR! 

Niños pedantes y Padres pasotas...

Hola de nuevo a todos!!!

Hoy creo que viendo el titulo de la entrada os podeis hacer una idea del tema a tratar... 
Los camareros nos enfrentamos cada dia ya no solo al que hacer de nuestro trabajo sino que ademas tenemos que andar esquivando obstaculos, esos obstaculos tienen forma de niños... a diario los bares, restaurantes, cafeterias, sidrerias se convierten en un patio de recreo... pero claro, quien tiene la culpa en todo esto?? LOS PADRES! 

Yo no cocino...

Bueno os voy a poner un par de definiciones para que entremos en materia...

CAMARERA:  es la persona que tiene como oficio atender a los clientes de un establecimiento de hostelería, proporcionándoles alimentos,bebidas y asistencia durante la estancia. Un camarero, suele controlar un rango de varias mesas en establecimientos grandes o todas las mesas si es un lugar pequeño.

COCINERA: la persona que cocina por oficio y profesión.Tiene a su cargo a una serie de personas que se desarrollan en diversas áreas dentro de la cocina en la preparación de platillos por separado; al unificarlos, el resultado final es lo que se le entregará al comensal.

Solo tengo dos manos...

Es un hecho que sólo tengo dos manos por lo que no se puede pretender que si estoy echando un culin de sidra (cosa que ya requiere de mis dos manos y toda mi atención...) también recoja un plato,una mesa o vaya a tomar nota a la otra esquina del bar... Todas esas cosas una camarera puede hacerlas pero en orden... A la vez nunca por mucho que una quiera... 

Canalizar la ira...

Bueno me presento... mi nombre es Estefania pero todos me conocen como Fanny o como Srta Gominola en Facebook la intencion de este Blog es de canalizar la ira y el estres diario que conlleva el trabajo de camarera... contar casos y experiencias y que todas esas personas que asi lo deseen puedan aportar las suyas propias... ¿Como fue que me decidi finalmente por crear este blog? pues a razon del exito que tuvo mi estado en facebook este dia....

CRÓNICA DE UNA CAMARERA:
Capítulo 1.
Crisis de identidad... Vivir con la confusión de si te llamas...
-Chsss,Chsss
-Oyeeeeee 
-Perdona
-Nena

Por no mencionar el echo de sentirse como un perro cuando te silban o te llaman golpeando con la monedita de los cojones en la barra...